Forged Santokumes Olive 18 Cm
Oorspronkelijke prijs was: 67,50 €.47,25 €Huidige prijs is: 47,25 €.
- Uw tevredenheid is 100% gegarandeerd.
- Kwaliteit en betaalbaarheid gecombineerd
- Producten van topkwaliteit
- Kwaliteitsproducten, eerlijke prijzen.
Het Forged Olive Santokumes 18 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmet dikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. De 18 cm Olive Santokumes is verpakt in een luxe houten kistje. Ook beschikbaar in een 14cm variant.
Forged
Olive
Bij het ontwerpen van de Forged Olive serie was het samenvoegen van sprekende kleuren en materialen het uitgangspunt. De combinatie van het gehamerde lemmet, de strak afgewerkte krop en het natuurlijke olijfhouten heft, maakt dit tot een prachtige serie. Een regelrechte blikvanger.
Naast het uiterlijk speelt ergonomie ook een belangrijke rol. Het ronde olijfhouten heft ligt erg prettig in de hand en door de plaatsing van een pommel aan het uiteinde van het heft, is het mes goed in balans. Doordat de pommel eveneens is gehamerd, oogt het mes als één geheel. De Olive serie staat voor robuustheid, maar heeft dankzij het olijfhout ook een verfijnde en erg stijlvolle uitstraling.
Geschikt voor
Vaatwasser
Handwas
| Specificaties | |
|---|---|
| Artikelnummer | 198779 |
| Merk | Forged |
|
Collectie |
Olive |
|
Garantie |
10 Jaar |
|
Materiaal |
Staal |
| Kleur | Zilver, Bruin |
| Toon alle 14 specificaties | |
| Algemeen | |
|---|---|
| EAN |
8718719307427 |
| Type | Santokumes |
| Merk | Forged |
|
Collectie |
Olive |
|
Garantie |
10 Jaar |
| Artikelnummer | 198779 |
| Afmetingen en gewicht | |
| Lemmet lengte | 18 cm |
| Vormgeving en materiaal | |
|
Materiaal |
Staal |
|
Materiaalnaam |
Japans 440C Staal |
| Kleur | Zilver, Bruin |
|
Productie |
Met de hand gesmeed |
| Leveromvang | |
| Stuks | 1 |
| Specificaties | |
|
Hardheid |
58 HRC |
Collectie
Producten uit dezelfde collectie hebben vaak overeenkomsten en zijn daarom goed met elkaar te combineren. Ontdek alle producten uit de collectie door op de collectienaam te klikken.
Garantie
Wij bieden op alle producten een garantieperiode van één jaar, tenzij anders staat aangegeven onder de kenmerken van het betreffende product. De garantievoorwaarden kunnen verschillen per leverancier, hierover vind je op deze pagina meer informatie.
Materiaal
Dit is de benaming van het materiaal vanuit de fabrikant zelf.
Materiaalnaam
Dit is de benaming van het materiaal vanuit de fabrikant zelf.
Productie
Bij dit kenmerk staat beschreven uit welke productie het artikel is voortgekomen.
Hardheid
Hoe hoger de hardheid, hoe langer scherp en delicater het mes. De hardheid van een mes wordt met HRC-waardes aangegeven. Lees hieronder wat de verschillen tussen deze waardes zijn om de juiste keuze te kunnen maken.
- Tot 52 HRC
Deze hardheid is te zacht voor het maken van een kwalitatief goed keukenmes.
- 52-54 HRC
Deze hardheid is ook nog vrij zacht en biedt een redelijke kwaliteit. Dat is voor een klein schilmesje nog optioneel, voor grotere keukenmessen is het kwalitatief niet goed genoeg.
- 54-56 HRC
Deze hardheid vind je vaak terug bij Franse keukenmessen en is zeker hard genoeg voor gebruik in de keuken. Messen met deze hardheid vereisen meer onderhoud en zullen vaker geslepen moeten worden met een aanzetstaal om het mes scherp te houden.
- 56-58 HRC
Deze hardheid vind je vaak terug bij Duitse keukenmessen. Deze messen zijn geschikt voor veel keukentaken en kunnen dan ook veel hebben. Ze zijn makkelijk scherp te houden met een aanzetstaal.
- 58-60 HRC
Deze hardheid vind je vooral terug bij keukenmessen uit Japan. Deze messen hebben een dunner lemmet, waardoor ze lichter in gewicht zijn, Ook blijven deze messen aantoonbaar langer scherp. Dit soort messen zijn geslepen op een scherpere hoek, waardoor zelf slijpen een stuk moeilijker is.
- 60-62 HRC
Deze hardheid vind je ook terug bij Japanse keukenmessen. Er geldt: hoe harder, hoe langer scherp. Ook is er hierdoor meer kans op breuk en zijn ze lastig te slijpen. Dit kan worden voorkomen door het staal op een bepaalde manier te bewerken. De prijs van deze messen ligt een stuk hoger.
Kenmerken
| Algemeen | |
|---|---|
| EAN | 8718719307427 |
| Type | Santokumes |
| Merk | Forged |
| Collectie | Olive |
| Garantie | 10 Jaar |
| Artikelnummer | 198779 |
| Afmetingen en gewicht | |
| Lemmet lengte | 18 cm |
| Vormgeving en materiaal | |
| Materiaal | Staal |
| Materiaalnaam | Japans 440C Staal |
| Kleur | Zilver, Bruin |
| Productie | Met de hand gesmeed |
| Leveromvang | |
| Stuks | 1 |
| Specificaties | |
| Hardheid | 58 HRC |
Wees de eerste om “Forged Santokumes Olive 18 Cm” te beoordelen
Gerelateerde producten
Keukenmessen
Broodmessen
Keukenmessen
Keukenmessen
Kaasmessen
Keukenmessen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.